"ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ತಾಜಾ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ."

ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸುಮಾರು 12 ಶತಕೋಟಿ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಅಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲ.ಆಹಾರವು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ರವಾನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾತನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಇದು ಹೊಸ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯತ್ತ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ-ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವರ್ಷವಿಡೀ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಮುಖವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರೆಡ್ ರೂಯಿಜ್ಟ್ ಇಂಡೋರ್ ಕಲ್ಟಿವೇಟಿಂಗ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಡೆವಲಪ್‌ಮೆಂಟ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್, ಪ್ರೈವಾ

"ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಚಿಂತನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ."ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕೃಷಿಯು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ ಕೃಷಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.ಇಂಡೋರ್ ಕಲ್ಟಿವೇಟಿಂಗ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಡೆವಲಪ್‌ಮೆಂಟ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್, ಪ್ರೈವಾದಿಂದ ಫ್ರೆಡ್ ರೂಯಿಜ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ, “ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಗಾಜಿನ ಹಸಿರುಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿ, ಮಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಂತಹ ವಿವಿಧ ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಅಸ್ಥಿರಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳೆಗಾರರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿರಂತರ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು.ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣದವರೆಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಬೆಳೆಗಾರನಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ

ಫ್ರೆಡ್ ಪ್ರಕಾರ, ಅನೇಕ ಹೂಡಿಕೆದಾರರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ."ಹೂಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.“ಇದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಂತೆ.ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಎರಡು ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳ ನೇರ ಹೋಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.ಹಸಿರುಮನೆ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳೆ ಚಕ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಯಾವ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು.ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಕೆ ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಕೃಷಿಯು ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನವು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೃತಕ ಬೆಳಕಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ LED ಗ್ರೋ ಲೈಟಿಂಗ್.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರಾಟ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಂತಹ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸರಪಳಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾದ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ವೆಚ್ಚವು ಹಸಿರುಮನೆಗಿಂತ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು."ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿಯು ಹರಾಜು, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಕಾರಿಗಳಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರಾಟ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಸಸ್ಯ ನೆಡುವಿಕೆಗೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ

ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕೃಷಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರಾಟ ಚಾನಲ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ."ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕ-ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಯೋಜನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.ವರ್ಟಿಕಲ್ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ತಾಜಾ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಟಿಕಲ್ ಫಾರ್ಮ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಂತಹ ಮಾರಾಟದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುವ ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವರ್ಟಿಕಲ್ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.ಫ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದು: “ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಈಗ ಯಾವುದೇ ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಕೃಷಿ ಅಥವಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಭೂಮಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಳಾಂಗಣ ಲಂಬ ಫಾರ್ಮ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಟ್ಟಡದೊಳಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಆಮದಿನ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಲಂಬ ನೆಟ್ಟ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ.ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ರೀತಿಯ ನೆಟ್ಟ ವಿಧಾನವು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿಲ್ಲ?ಫ್ರೆಡ್ ವಿವರಿಸಿದರು.“ಈಗ, ಲಂಬವಾದ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.ಬೇಡಿಕೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸರಾಸರಿ ಆದಾಯ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಯು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.ಆದರೆ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್‌ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಎಷ್ಟು ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ?ಗ್ರಾಹಕರು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧರಿರುತ್ತಾರೆ.
ಲೇಖನದ ಮೂಲ: ಕೃಷಿ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವೆಚಾಟ್ ಖಾತೆ (ಹಸಿರುಮನೆ ತೋಟಗಾರಿಕೆ)